【専門店級】おにぎり型（業務用）はどこで売ってる？大きめサイズ＆おすすめブランドを徹底比較
「おにぎり専門店のような、形が整った大きなおにぎりを家でも作りたい！」 「大量におにぎりを作る必要があるけれど、100均の型では小さすぎるし、すぐ壊れそう……」
20代〜30代の女性の中には、副業でキッチンカーを始めたい方や、育ち盛りのお子さんのために毎朝大量のおにぎりを用意する方、あるいはホームパーティーでプロ級の仕上がりを目指す方も多いですよね。
しかし、いざ「業務用」のおにぎり型を探そうとしても、近所のスーパーやホームセンターではなかなか見つかりません。実は、プロが使うおにぎり型には、耐久性やお米がくっつきにくい特殊加工、そしてサイズ（大・大きめ）のバリエーションなど、一般家庭用とは一線を画す魅力が詰まっています。
この記事では、おにぎり型（業務用）がどこで売っているのかという販売店情報から、失敗しないおすすめの選び方、ボリューム満点の大きめサイズを探している方への決定版ガイドをお届けします。
この記事で分かること
- おにぎり型（業務用）を買える場所（実店舗・ネット通販）
- プロが愛用するおすすめの業務用メーカーとブランド
- 食べ応え抜群！大・大きめサイズの具体的なグラム数と選び方
- 家庭用と何が違う？業務用のメリットと耐久性
- お米がくっつかない！業務用型を使いこなすプロのコツ
どこで売ってる？おにぎり型（業務用）の主要販売店ガイド
「業務用」というだけあって、一般的な雑貨店では取り扱いが少ないのが現状です。確実に手に入れるためのルートを紹介します。
実店舗なら「合羽橋」などの道具街か大型ホームセンター
実際に手に取って重さやサイズ感を確認したいなら、料理のプロが集まる「道具街」が一番確実です。
- 東京・合羽橋や大阪・千日前： 専門店が軒を連ねており、さまざまな形状やサイズの業務用おにぎり型が揃っています。
- 大型ホームセンター（カインズ・コーナン等）： プロ向けコーナー（資材館など）がある店舗では、厨房用品として在庫していることがあります。
24時間いつでも比較できる「オンラインショップ」
20代・30代の忙しい女性には、やはりネット通販が最も効率的です。
- Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング： 「おにぎり型 業務用」で検索すると、住友や山県化学といった有名メーカーの商品がヒットします。
- モノタロウ・厨房卸問屋： より専門的な、大量生産向けの型や特殊な形状を探している場合に非常に便利です。
プロの仕上がり！おにぎり型（業務用）おすすめのメーカー3選
業務用を選ぶなら、品質と信頼性が命。プロの現場でシェアの高いブランドを選べば間違いありません。
住友（住ベテクノプラスチック）の「PEおにぎり型」
業務用の定番中の定番です。高密度ポリエチレン（PE）製で非常に頑丈。
- 特徴： 耐熱温度が高く、食洗機に対応しているモデルも多いです。内側がザラザラした「エンボス加工」になっているものが多く、お米がくっつきにくいのが最大のメリットです。
山県化学（ヤマケン）の「押し型」
おにぎり専門店やデパ地下の惣菜店でよく使われているブランドです。
- 特徴： 一度に3個、5個と同時に作れる「連タイプ」が充実しています。時短を重視する方には特におすすめです。
マイン「おにぎり型」
少し手頃な価格帯ながら、しっかりとした造りが魅力です。
- 特徴： 握りやすさと型離れの良さに定評があり、初めて業務用を導入する一般家庭の方にも扱いやすいデザインが揃っています。
食べ応え重視！「大・大きめ」サイズを探す時の注意点
「コンビニのおにぎりじゃ物足りない」「部活男子も満足するサイズを作りたい」というニーズには、業務用の大サイズが最適です。
「大」サイズは何グラム？具体的な目安
一般的に、業務用おにぎり型のサイズ展開は以下のようになっています。
- 小（約50g〜70g）： お弁当の隙間埋めや、小さなお子様用。
- 中（約80g〜100g）： コンビニのおにぎりと同等サイズ。
- 大・大きめ（約110g〜150g以上）： おにぎり専門店の「満足サイズ」。 購入前に、商品詳細の「出来上がり重量」や「内寸（幅×高さ×厚み）」を必ずチェックしましょう。
厚み（厚口）タイプでボリュームを出す
同じ幅・高さでも、型の「厚み」によってボリュームが変わります。「厚口」と記載されている型を選べば、ふっくらと厚みのある、見た目にも美味しそうな大きめおにぎりが作れます。
なぜ業務用？業務用を選ぶべきメリット
100均や家庭用とは何が違うのか、その投資価値を解説します。
圧倒的な時短と「均一な美しさ」
手で握ると大きさがバラバラになりがちですが、業務用型なら誰が作っても同じ形、同じ重さに仕上がります。これはお弁当の詰めやすさにも直結しますし、見た目の「プロ感」が食欲をそそります。
半永久的に使える「耐久性」
家庭用のプラスチック型は、何度も使っていると変形したり、ジョイント部分が壊れたりしがちです。業務用は厚みのある頑丈な樹脂で作られているため、1つ買えば一生ものと言えるほど長持ちします。
失敗しない！業務用おにぎり型を使いこなすコツ
せっかく良い道具を手に入れても、使い方が悪いとお米がくっついてストレスに。プロのテクニックを紹介します。
水と塩の使い方
使う前に、型をサッと水にくぐらせるのが基本です。さらに、型の内側に少しだけ塩を振っておく「塩水にくぐらせる」方法をとると、型離れが良くなるだけでなく、おにぎりの表面に均一に塩味がつきます。
押しすぎない「ふんわり」の加減
業務用の型は、軽く押すだけで形が整うように設計されています。ギュウギュウに押し込むのではなく、お米をふんわり入れて、蓋を軽く「トントン」と叩く程度にするのが、冷めても美味しいおにぎりを作る秘訣です。
【Q&A】おにぎり型（業務用）の購入・使用に関するよくある疑問
業務用を初めて導入する方が迷いやすいポイントを、Q&A形式でスッキリ解決します。
Q1. 業務用のおにぎり型は、一般家庭で使うには大きすぎますか？
A. サイズ展開が豊富なので大丈夫です！ 「業務用＝巨大」というイメージがありますが、実はコンビニサイズ（中）から、一口サイズ（小）まで幅広く揃っています。むしろ、一般家庭で大きめの爆弾おにぎりを作りたいなら、家庭用の型では強度が足りないことが多いため、業務用の「大」サイズを選ぶのが正解です。
Q2. 業務用の型は食洗機で洗っても大丈夫ですか？
A. 多くの製品（ポリエチレン製）は対応していますが、耐熱温度に注意！ 主要メーカーの製品は耐熱温度が80℃〜90℃前後のものが多く、一般的な家庭用食洗機であれば使用可能です。ただし、殺菌用の高温モードなどは変形の原因になるため、製品の「耐熱温度」を確認してから洗うのが安心です。
Q3. 1つだけ欲しいのですが、バラ売りで「どこで売ってる」のが一番安い？
A. 1つだけなら「Amazon」や「楽天市場」が最も手軽で安上がりです。 道具街などの実店舗はまとめ買いには強いですが、1つだけの購入だと交通費の方が高くついてしまうことも。ネット通販なら、1点から送料無料で届けてくれるショップも多く、ポイントも貯まるので20代・30代の女性には最も選ばれている購入方法です。
Q4. 木製とプラスチック製（樹脂製）、業務用ならどちらがおすすめ？
A. お手入れのしやすさなら、断然「プラスチック（樹脂）製」です。 プロの現場でも、現在は衛生管理が楽な樹脂製が主流です。お米がくっつかないエンボス加工が施されており、洗った後の乾燥も早いため、カビの心配がほとんどありません。木製は見た目の趣がありますが、管理が難しいため、日常使いには樹脂製がおすすめです。
Q5. 「大」サイズで握ると、ご飯は何合くらい必要ですか？
A. 「大（150g前後）」を2個作るなら、約1合（炊き上がり約330g）が目安です。 おにぎり専門店のような満足感のある大きめサイズを家族分作るなら、普段より少し多めにお米を炊いておくと安心です。型を使えばお米を潰さずふんわり仕上がるので、見た目以上のボリュームを感じられますよ。
まとめ：自分にぴったりの「業務用」を見つけよう！
「おにぎり型 業務用 どこで 売ってる」と検索したあなたの悩みは解決しましたか？
- どこで売ってる？： ネット通販（Amazon・楽天）が最速。実物を見たいなら道具街へ。
- おすすめは？： 「住友」や「山県化学」などの専門メーカーを選べば一生モノ。
- 大サイズは？： 110g〜150g前後の「大」や「厚口」を選べば、専門店級のボリュームに。
- メリット： 圧倒的な時短、均一な美しさ、そしてプロが認める耐久性。
質の高い道具を使うことで、毎日の料理の時間はもっと楽しく、効率的になります。プロ御用達のおにぎり型を手に入れて、あなたのキッチンから「最高の一点」を送り出してくださいね！